Vinho branco ou vinho tinto? Médica revela qual é o mais saudável
- 08/01/2026
Afinal, qual a opção mais saudável: vinho branco ou vinho tinto? Esta é uma questão que os apreciadores de vinhos poderão ter e à qual uma médica respondeu.
Segundo Stacie Stephenson revelou à Fox News, existem menos diferenças entre os dois tipos de vinho ao contrário do que a maioria das pessoas possa pensar.
"O vinho branco tem um pouco mais de açúcar, um pouco menos de calorias [devido ao menor teor de álcool] e menos antioxidantes", revelou a médica ao website.
Esta também fez uma observação relevante no que diz respeito às características do vinho tinto.
"O vinho tinto tem mais antioxidantes, porque é feito com as cascas das uvas, que são especialmente ricas em um polifenol anti-inflamatório e um antioxidante chamado resveratrol", explicou.
No entanto, garantiu a médica, as diferenças são poucas.
Alguns estudos sugerem que o resveratrol e outros polifenóis podem influenciar positivamente o colesterol e os vasos sanguíneos. Contudo, estes efeitos são apenas observados em estudos de laboratórios ou em doses mais elevadas, as quais não estão presentes no consumo normal de vinho, segundo uma pesquisa da Universidade Brown.
A médica afirmou que a melhor opção é mesmo não beber qualquer tipo de álcool. Ainda assim, para as pessoas apreciadoras de vinho, recomendou o tinto, devido aos seus benefícios antioxidantes.
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Inês Morais Monteiro | 18:00 - 01/01/2026
