Que efeito pode ter a cerveja no organismo? É (quase) tudo mau
- 06/10/2025
Quem consome cerveja com alguma regularidade reconhece os benefícios sociais da bebida, e a ciência ainda aponta para benefícios para a saúde. Não obstante, existe o outro lado da moeda, claro.
A nutricionista Kimberly Gomer explicou ao 'EatingWell' as desvantagens associadas ao consumo de cerveja, sendo que o cérebro pode ser um dos órgãos afetados.
Perceba abaixo como pode a cerveja afetar a sua saúde, sendo que só há um ponto positivo. Ainda assim, para efeitos de discussão, um ponto é melhor que nenhum ponto.
Pode ajudar na densidade óssea
À mesma fonte, Kiersten Hickman clarifica as vantagens de beber cerveja: basicamente, este consumo tem sido "associado ao aumento da densidade mineral óssea para homens e mulheres, e o consumo de uma cerveja por semana tem sido associado a um menor risco de fraturas ósseas". Está relacionando com as "altas quantidades de silício e polifenóis na cerveja".
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Pode atrapalhar as rotinas de sono
Apesar de se sentir relaxado no momento em que bebe uma cerveja, a ingestão de álcool a longo prazo pode afetar a saúde do cérebro. De acordo com Kimberly Gomer "começa a ter reflexos mais lentos, perde equilíbrio, memória e o sono pode ser prejudicado" podendo o álcool afetar a via de comunicação do cérebro e a capacidade deste processar informações.
Gomer acrescenta que o sono pode ser prejudicado mesmo quando consume "pequenas quantidade de álcool".
Pode atrasar a perda de peso
Gomer refere que quando bebe cerveja esta vai diretamente para o fígado, uma vez que "o corpo não tem capacidade de armazenar álcool, pois reconhece este líquido como uma toxina". Posto isto, o especialista explica que a cerveja segue para a "frente da fila" para o fígado se livrar dessa toxina em primeiro lugar. Portanto, para quem está a tentar perder peso, como o álcool é priorizado, "todo o processo de expulsão de gorduras pode ser atrasado".
Pode causar problemas digestivos
O álcool pode irritar o intestino delgado e o cólon e, consequentemente, "afetar a velocidade normal com que os alimentos se movem através deles, o que pode resultar em dor abdominal, inchaço e diarreia", menciona o nutricionista Gomer.
Pode levar à desidratação
Ao contrário do que se verbaliza numa conversa entre amigos, a cerveja serve para tudo, menos para hidratar. Inclusive "pode afetar os rins e a capacidade do corpo de regular certos fluidos e eletrólitos".
Pode aumentar o risco de doenças crónicas
O consumo excessivo de álcool pode aumentar o risco de pressão alta, derrames, insuficiência cardíaca e até cardiomiopatia, um distúrbio que afeta as paredes musculares do coração.
A par das doenças cardíacas, o consumo exagerado de cerveja pode resultar em cancros, como o da boca, garganta, laringe, esófago, cólon e reto, fígado e cancro da mama.
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