Quanto custa o cabaz alimentar? Preço já subiu mais de 7€ (só) este ano
- 20/11/2025
O cabaz alimentar monitorizado pela DECO PROteste está 7,35 euros mais caro do que na primeira semana do ano, apesar de o preço ter descido ligeiramente na última semana, segundo os dados divulgados pela organização de defesa do consumidor, esta quinta-feira.
"O cabaz alimentar, por outro lado, ficou ligeiramente mais barato na última semana. Entre 12 e 19 de novembro, viu o seu preço descer 1,44 euros (0,59%), passando a custar 243,52 euros. Apesar da descida da última semana, o preço do cabaz alimentar está, ainda assim, 7,35 euros (mais 3,11%) mais caro face à primeira semana deste ano", pode ler-se na análise divulgada pela associação.
Porém, por outro lado, desde que a DECO PROteste iniciou a monitorização do preço dos bens alimentares, em janeiro de 2022, este cabaz aumentou 55,82 euros (mais 29,74%).
Que produtos mais encareceram?
Segundo os dados mais recentes, a polpa de tomate e a alface frisada foram os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente na última semana.
"Na polpa de tomate, a subida chegou aos 23 cêntimos (mais 18%), com uma embalagem de 500 gramas deste produto a custar agora 1,48 euros. A alface frisada, por sua vez, viu o seu preço subir 37 cêntimos por quilo (mais 17%), e custa agora 2,51 euros", pode ler-se no site da organização.
Ainda na última semana, entre 12 e 19 de novembro, "os produtos cujo preço mais aumentou percentualmente foram, além da polpa de tomate e da alface frisada, os cereais integrais (mais 14%), o atum posta em azeite (mais 13%) e o carapau (mais 11 por cento)".
Já se "compararmos os preços desta semana com os da primeira semana do ano, a 1 de janeiro de 2025, a maior subida percentual de preço verificou-se em produtos como os ovos (mais 32%), o esparguete (mais 22%) e os brócolos (mais 18 por cento)".
Por outro lado, "desde que a DECO PROteste iniciou esta análise, a 5 de janeiro de 2022, os maiores aumentos percentuais foram os da carne de novilho para cozer (mais 97%), dos ovos (mais 86%) e dos cereais integrais (mais 72 por cento)".
Como é calculado o preço do cabaz?
Desde janeiro de 2022 que a DECO PROteste acompanha a evolução dos preços dos bens alimentares essenciais, "analisando, todas as quartas-feiras, o custo total de um cabaz, com base nos preços recolhidos no dia anterior nos principais supermercados com loja online".
"Começa-se por calcular o preço médio por produto em todas as lojas online do simulador, em que se encontra disponível. Depois, somando o preço médio de todos os produtos, obtém-se o custo do cabaz para um determinado dia", explica a DECO PROteste.
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